La Universidad Nacional de Trujillo (UNT) realizó con éxito la II Feria de la Papa 2026, un espacio académico, científico y cultural que congregó a especialistas, investigadores, estudiantes y representantes de instituciones vinculadas al sector agrario para analizar los desafíos y avances en torno a uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria del país. 

La actividad fue organizada por la Escuela Profesional de Agronomía de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y liderada por el docente Dr. Pedro Luján Salvatierra, quien impulsó esta iniciativa orientada a promover la biodiversidad, el valor nutricional y la importancia económica de la papa peruana. 

Durante la jornada académica, desarrollada en el auditorio Florencio Mixán Mass, participaron especialistas de la Asociación Pataz, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), quienes compartieron conocimientos sobre biodiversidad, innovación tecnológica, transferencia de tecnología y manejo de plagas emergentes que afectan este cultivo estratégico. 

Asimismo, se abordaron temas relacionados con la conservación de las variedades andinas, consideradas un recurso clave para la biodiversidad y la adaptación al cambio climático. 

En la ceremonia de inauguración, el rector de la UNT, Dr. Hermes Sifuentes Inostroza, felicitó al Dr. Pedro Luján Salvatierra por promover este importante espacio de intercambio de conocimientos. Además, exhortó a docentes y estudiantes a trabajar para institucionalizar la Feria de la Papa como una actividad permanente que fortalezca la investigación, la innovación y la identidad agrícola del país. 

Las actividades continuaron en la vía central universitaria con una feria abierta al público que incluyó exposición de papas nativas, degustación de platos tradicionales, muestras tecnológicas y presentaciones artísticas, reafirmando el compromiso de la UNT con la difusión del conocimiento y el desarrollo sostenible del sector agrario.